第23章:稀奇!这炙鸭还能这么吃

温禧回头看见他们两人,也是微微一怔,没想到这么快就被老主顾寻来了。

“是二位公子啊!

歇了两日,便是为了盘下这间铺子,往后便不摆摊了,都在这铺子里做吃食。”

两人下意识抬头看向铺子上方。

一块黑底鎏金的牌匾稳稳悬在门楣上,字体清隽有力。

“幸愿小厨”四个大字在日光下泛着光泽。

方至和笑着拍手。

“这下好了,有了这固定的地儿,往后再也不用怕找不到老板了。”

旁边的晏归声听到后,难得冲着方至和露出赞同的神情。

温禧眉眼弯起,倒是没料到会被人这般惦记。

“是,暂时不会挪地方了。”

说话的功夫,炉内的鸭子已经慢慢变成诱人的金黄,晕出一层琥珀般的油光。

温禧拨了拨炉内的炭火,笑着开口。

“这制鸭还得再烤上一刻钟,等鸭皮焦脆流油才最好吃。

二位不如先进铺里坐坐,喝杯热茶慢慢等。”

两人本想守在炉边等着,闻言便点了点头坐了进去。

店内不大,却窗明几净,木桌竹椅都擦得一尘不染。

刚落座,汤圆便捧着茶盏走上前来,缓缓斟上热茶。

茶汤是清浅的鹅黄色,水面还浮着两三瓣雪白细碎的花影,一股清甜的花香漫开来。

方至和端起茶盏凑到鼻尖,脸上满是新奇。

“这是什么花茶?我竟从来没喝过。”

晏归声长睫微垂,目光落在花瓣上,眼中略过一丝讶意。

温禧倚在门边,温声应道:

“这是新鲜棠梨花,阴干后加上少许蜜渍烘制,清甜解腻,待会配着炙鸭正正好。”

两人浅啄一口,淡淡的蜜甜在舌尖化开,方才被炙鸭香气勾出的燥意渐渐平复下来。

温禧继续盯着炉子里的鸭子。

紧实的鸭皮绷得平整光滑,细腻的油珠顺着肌理慢慢渗出来,一滴一滴砸进炭火里。

瞬间溅起星星点点的火光。

没过多久,耳边就传来了炭火间隙的稀碎声响。

成了!!!

温禧取出一只鸭子,香气瞬间席卷了整间铺子,冲到了街上。

周围路过的人纷纷伸长脖子好奇地朝着香味的来源张望。

将鸭子放在旁边备好的小推车上,稳稳推到二人身旁。

整只烤鸭饱满丰盈,皮肉紧致,没有半分焦糊,看着就顿时诱人。

两人见炙鸭并没有直接上桌,小推车上还架着砧板和刀,不免有些好奇。

“老板,你这是……”

温禧笑而不语,握刀抬手,手腕轻转间,刀片划过鸭肉。

薄厚均匀的鸭肉片应声落下,每一片都带着焦脆的鸭皮和细嫩的白肉,层次分明。

两人不说话,专注地看着温禧的动作。

不过片刻,一碟码得整整齐齐的鸭肉片便摆上了桌,看着就让人食欲大动。

紧接着,汤圆端着木盘快步走来。

一碟暄软轻薄的薄饼,一碗鲜香的甜面酱,还有刚切好的黄瓜条和细葱丝。

配色鲜亮,与刚上桌的鸭肉片相得益彰。

方至和盯着桌上分开的鸭肉和小菜,眉眼间满是疑惑。

“老板,这吃食该怎么吃?”