吴大壮蹲在山坡上，手把手教吴大牛辨认淮山藤蔓，告诉他怎么顺着藤条往下找地下埋着的块根。

就只示范了一遍，吴大牛立马一拍胸脯，底气十足说自己彻底弄懂了。

话音刚落，他就近揪着一根藤蔓，抡起锄头就要往下猛刨。

吴大壮赶紧伸手拦住他：

“大哥，不能这么挖，这么挖，要累死你！”

吴大牛一脸纳闷：

“为啥啊？不都是顺着藤挖吗？”

吴大壮把他拉到一处土坡斜坡上，指着地上一根长势粗壮的淮山藤开口解释：

“要挖就挑这种斜坡上的，要省力很多。要是在平地上硬挖，光是刨深坑就得耗大半天力气。”

说完，吴大壮亲自上手做示范。

先拿锄头顺着藤蔓根部一点点刨土，往下挖了二十多公分，土里头才露出淮山的真身。

这时候他放下锄头，摸出篾刀，贴着淮山周边小心翼翼一点点削开泥土。

一边忙活，他头也不回叮嘱：

“到这一步千万要细心，尽量把整根淮山完完整整取出来，品相完好的才能卖出好价钱。”

“要是下手没轻重挖得碎碎拉拉，自家留着吃没问题，拿去卖人家不收，也卖不上价。”

吴大牛听得连连点头，心里满是好奇，忍不住追问：

“老四，你这些门道都是从哪儿学来的？以前你可是农活都懒得碰一下，啥庄稼活都不会干。”

吴大壮心里猛地一顿，瞬间卡壳。

可不是嘛，上辈子自己就是个游手好闲的主，地里活一概不沾手，哪懂这些进山挖淮山的诀窍。

总不能跟大哥说，是上辈子刷短视频，看一个叫天麟的博主拍挖山药视频学来的。

只能随口编了个靠谱由头糊弄过去：

“上次上山打猎，碰到一个采药的老郎中，看我实在，顺手教了我不少山里认草药、挖山货的法子。”

吴大牛憨厚地抓了抓后脑勺，心里暗自感慨。

这种糊口绝活，旁人一般都捂着不肯外传，想来自家老四当初肯定也是费了不少人情、搭了好处才学到手。

吴大壮没接大哥的脑补，埋头继续干活，足足折腾了半个多钟头，总算把一整根淮山完整挖了出来。

粗细跟小孩胳膊差不多，身段弯弯曲曲扭扭巴巴，长度快抵得上自己一条小腿。

野生淮山大多都是这模样，很少能长出人工种植那种笔直顺溜的品相，它们常年在石头缝隙里扎根生长，根茎只能顺着石块缝隙拐弯生长，外形自然歪歪扭扭。

吴大牛盯着土坑底部露出来一小截残留的根茎，惋惜道：

“大壮，底下还有一小截没挖出来，怪可惜的。”

吴大壮摇摇头，用篾刀轻轻把土扒拉回去盖住：

“底下剩下这点没多少了，得留点根须埋回土里，给它留个种，让它来年继续发芽长新藤。”

“今年咱们连根刨干净，这块地明年就长不出淮山了，做事得留后手。”

吴大牛点了点头，表示懂了。

“好了！大哥！你就在这边挖！我上山去碰碰运气！”

“行！那你小心一点安全第一，身体才是革命的本钱，不行就跑！”

吴大壮将自己的篾刀塞进腰上的刀鞘，头也不回的摆摆手：

“放心吧！”

吴大壮再次踏入了这片深山老林。

三天前山里刚下过大雪，虽说这几日放晴回暖，可深山平日里本就少有人来，山路依旧铺满厚厚的积雪，特别难走。